Frantoio Gentili D.O.P. Canino 5 L – prémium olasz extra szűz olívaolaj

A Frantoio Gentili D.O.P. Canino egy prémium minőségű, oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel (D.O.P.) rendelkező olasz extra szűz olívaolaj, amely a Lazio régió híres Tuscia vidékéről származik. Ez az olaj a terület egyik legjellegzetesebb és legelismertebb terméke, amely a hagyomány és a terroir tökéletes kifejeződése.

Az olaj különlegessége a gondosan összeállított olívafajta-keverék: körülbelül 50% Caninese olívából készül, amelyet Frantoio, Leccino és Moraiolo fajták egészítenek ki. Ez a harmonikus blend biztosítja az intenzív karakter és a kiegyensúlyozott ízvilág tökéletes egyensúlyát.

A Caninese fajta markáns, enyhén kesernyés és csípős jegyeit a többi fajta lágyabb, kerekebb aromái finomítják, így az olaj egyszerre karakteres és elegáns. Színe élénk zöld, arany reflexekkel, amely a frissesség és a magas minőség jele.

A hidegen sajtolt eljárásnak köszönhetően az olaj megőrzi természetes aromáit és értékes beltartalmi anyagait. Magas polifenol-tartalma hozzájárul az egészségtudatos táplálkozáshoz, és kiemeli az olaj prémium minőségét.

Ízvilág és aromák

A Frantoio Gentili D.O.P. Canino egy kiegyensúlyozott, komplex ízprofilú extra szűz olívaolaj.

Ízében és illatában megjelenik:

1. friss, zöld növényi jegyek
2. articsóka és aromás fűszerek
3. alma és mandula finom tónusai
4. harmonikus kesernyésség és elegáns csípősség

Az olaj intenzív, mégis jól kiegyensúlyozott, így széles körben felhasználható a konyhában.

Felhasználási javaslat

Ez a prémium olasz extra szűz olívaolaj ideális mindennapi és gourmet felhasználásra egyaránt.

Különösen ajánlott:

1. hüvelyes alapú levesekhez
2. friss és grillezett zöldségekhez
3. salátákhoz
4. bruschettához és pirított kenyérhez

Leginkább nyersen használva érvényesül, amikor az aromák és a tápanyagok teljes mértékben megmaradnak.

Összetétel:

Extra szűz olívaolaj (Caninese, Frantoio, Leccino, Moraiolo olívafajtákból)

Termőterület:

Olaszország – Lazio régió, Tuscia (Farnese és környéke, D.O.P. Canino terület)

Betakarítás ideje:

Október – november (optimális érettségi állapotban)

Feldolgozás:

Hidegen sajtolt, folyamatos ciklusú technológiával

Kiszerelés:

5 liter

Tápérték adatok (100 ml termékben)

Energia: 3445,99 kJ / 823,48 kcal

Zsír: 91,51 g

amelyből telített zsírsavak: 13,25 g

Szénhidrát: 0 g

amelyből cukrok: 0 g

Fehérje: 0 g

Só: 0 g