Frantoio Gentili D.O.P. Canino 100 ml – prémium olasz extra szűz olívaolaj
A Frantoio Gentili D.O.P. Canino egy prémium minőségű, oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel (D.O.P.) rendelkező olasz extra szűz olívaolaj, amely a Lazio régió híres Tuscia vidékéről származik. Ez az olaj a terület egyik legjellegzetesebb és legelismertebb terméke, amely a hagyomány és a terroir tökéletes kifejeződése.
Az olaj különlegessége a gondosan összeállított olívafajta-keverék: körülbelül 50% Caninese olívából készül, amelyet Frantoio, Leccino és Moraiolo fajták egészítenek ki. Ez a harmonikus blend biztosítja az intenzív karakter és a kiegyensúlyozott ízvilág tökéletes egyensúlyát.
A Caninese fajta markáns, enyhén kesernyés és csípős jegyeit a többi fajta lágyabb, kerekebb aromái finomítják, így az olaj egyszerre karakteres és elegáns. Színe élénk zöld, arany reflexekkel, amely a frissesség és a magas minőség jele.
A hidegen sajtolt eljárásnak köszönhetően az olaj megőrzi természetes aromáit és értékes beltartalmi anyagait. Magas polifenol-tartalma hozzájárul az egészségtudatos táplálkozáshoz, és kiemeli az olaj prémium minőségét.
Ízvilág és aromák
A Frantoio Gentili D.O.P. Canino egy kiegyensúlyozott, komplex ízprofilú extra szűz olívaolaj.
Ízében és illatában megjelenik:
- friss, zöld növényi jegyek
- articsóka és aromás fűszerek
- alma és mandula finom tónusai
- harmonikus kesernyésség és elegáns csípősség
Az olaj intenzív, mégis jól kiegyensúlyozott, így széles körben felhasználható a konyhában.
Felhasználási javaslat
Ez a prémium olasz extra szűz olívaolaj ideális mindennapi és gourmet felhasználásra egyaránt.
Különösen ajánlott:
- hüvelyes alapú levesekhez
- friss és grillezett zöldségekhez
- salátákhoz
- bruschettához és pirított kenyérhez
Leginkább nyersen használva érvényesül, amikor az aromák és a tápanyagok teljes mértékben megmaradnak.
Összetétel:
Extra szűz olívaolaj (Caninese, Frantoio, Leccino, Moraiolo olívafajtákból)
Termőterület:
Olaszország – Lazio régió, Tuscia (Farnese és környéke, D.O.P. Canino terület)
Betakarítás ideje:
Október – november (optimális érettségi állapotban)
Feldolgozás:
Hidegen sajtolt, folyamatos ciklusú technológiával
Kiszerelés:
100 ml
Tápérték adatok (100 ml termékben)
Energia: 3445,99 kJ / 823,48 kcal
Zsír: 91,51 g
amelyből telített zsírsavak: 13,25 g
Szénhidrát: 0 g
amelyből cukrok: 0 g
Fehérje: 0 g
Só: 0 g
